Все словари русского языка: Толковый словарь, Словарь синонимов, Словарь антонимов, Энциклопедический словарь, Академический словарь, Словарь существительных, Поговорки, Словарь русского арго, Орфографический словарь, Словарь ударений, Трудности произношения и ударения, Формы слов, Синонимы, Тезаурус русской деловой лексики, Морфемно-орфографический словарь, Этимология, Этимологический словарь, Грамматический словарь, Идеография, Пословицы и поговорки, Этимологический словарь русского языка.
Уважаемый пользователь, сайт развивается и существует только на доходы от рекламы - пожалуйста, отключите
блокировщик рекламы.
Недавно искали
желудочный сок
Энциклопедический словарь
Желу́дочный сок - пищеварительный сок, выделяемый слизистой оболочкой желудка; бесцветная жидкость с кислой реакцией. Содержит ферменты, осуществляющие начальные стадии расщепления питательных веществ, а также соляную кислоту, слизь и так называемый внутренний фактор (фактор Касла), способствующий всасыванию витамина B12. У человека выделяется до 2 л за сутки. Желудочный сок животных используют как лечебное средство.
* * *
ЖЕЛУДОЧНЫЙ СОК - ЖЕЛУ́ДОЧНЫЙ СОК, пищеварительный сок, выделяемый слизистой оболочкой желудка; бесцветная жидкость с кислой реакцией. Содержит ферменты, осуществляющие начальные стадии расщепления питательных веществ, а также соляную кислоту, слизь и т. н. «внутренний фактор» (фактор Касла), способствующий всасыванию витамина В12. У человека выделяется до 2 л за сутки. Желудочный сок животных используют как лечебное средство.
Большой энциклопедический словарь
ЖЕЛУДОЧНЫЙ сок - пищеварительный сок, выделяемый слизистой оболочкой желудка; бесцветная жидкость с кислой реакцией. Содержит ферменты, осуществляющие начальные стадии расщепления питательных веществ, а также соляную кислоту, слизь и т. н. "внутренний фактор" (фактор Касла), способствующий всасыванию витамина В12. У человека выделяется до 2 л за сутки. Желудочный сок животных используют как лечебное средство.
Практический толковый словарь
Бесцветная жидкость с очень кислой реакцией. Ее выделяется ежедневно около 1500см3.
Он содержит: соляную кислоту (2-3%), выделяемую железами основной части желудка; слизь, которая защищает слизистую оболочку от воздействия ее собственных ферментов; и два фермента: пепсин и лабфермент.
Роль соляной кислоты следующая: уничтожить микробы, позволить действовать пепсину, вызвать работу привратника и разложить соединительные волокна.